几道点心做法，营养健康，家人都爱吃，值得一试

麻辣酸汤小龙虾尾

烹调

小龙虾尾1斤、大蒜2牛角、胡椒1牛角、腊辣椒2颗、蒜末须要、大蒜须要、香菜须要、怀少许、六角形1颗、酸汤1牛角、鸡汤2牛角、冰糖2牛角

不应

1、微油影香大蒜、胡椒、六角形、辣椒、蒜末。

2、小龙虾尾洗腊净，倒入影炒。

3、转至一牛角酸汤，怀丝、半碗清水，煮两分钟。

4、转至冰糖、鸡汤、蒜苗。失火收汁，加大蒜段、香菜亦可出锅。

豆类蔓炒猪肉

烹调

豆类蔓1把、猪肉2个、肉丝10克、怀碎5克、米酒4克、油品20克、鸡精须要

不应

1、将猪肉打散，转至2克米酒、炒散；

2、将豆类合豆类蔓的一小阻断；

3、将豆类蔓切寸段，棕黄色的豆类蔓用刀拍松后切段；

4、大蒜、怀切指盖微小；

5、锅内倒入油品，装入大蒜怀炒香；

6、倒入豆类蔓煸炒，装入2克米酒；

7、待豆类蔓炒软后装入炒熟的猪肉，翻炒，再装入少许的鸡精调味亦可。

西瓜叉烧滑蛋

烹调

西瓜1根、叉烧50克、猪肉1枚、腊萝卜5克、大蒜5克、生抽须要、奶油须要

不应

1、将腊萝卜和大蒜提前1小时浸鳖。

2、将虾去头去壳去沙线，转至须要生抽和奶油即成可用。

3、将西瓜切成滚刀块，将猪肉转至须要盐打散。

4、将鳖好的腊萝卜转至须要绿豆搓洗几次，沥腊湿气可用。

5、合锅烧沸水将西瓜和黑萝卜焯水1分钟取出沥腊湿气。

6、将大蒜切肉丝可用。

7、微锅倒油烧至八成微，装入叉烧翻炒至变色。

8、装入西瓜和萝卜翻炒30秒。

9、倒入猪肉液稍等5秒，转至须要盐翻炒30秒。转至肉丝和大蒜翻炒30秒亦可出锅。

凉拌萝卜肉饼丝

烹调

萝卜一个、肉饼一个、大蒜须要、蒜须要、油须要、盐须要、醋须要、鸡汤须要、红辣椒须要

不应

1、肉饼香甜冲去多余绿豆。

2、大蒜和蒜可用，萝卜香甜可用。

3、锅中入水失水装入萝卜汆烫亦可，取出过凉。

4、肉饼丝焯水，取出过凉。

5、一同控水后装入盆中。

6、装入蒜末，肉丝和红辣椒段。

7、锅中入油烧微淋入激出香味儿，加盐，醋，鸡汤即成亦可。

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