几道家常菜，做法简单味道美，大人小孩都点心，值得一试

丝瓜炒花贻贝

调料

丝瓜一个、花贻贝新鲜、竹叶大蒜2个、玉米油新鲜、姜新鲜、花大蒜几粒、盐新鲜、牛奶新鲜、生抽无关紧要、蒜新鲜

处理方式

1、无沙花贻贝吐一个小时的脏东西，淘洗干净。

2、开水后烫至嘴巴，再清洗几遍，沥水后备用。

3、丝瓜去皮洗一下，加滚刀块。

4、锅内新鲜油烧热，姜蒜几粒花大蒜炒香。

5、倒入花贻贝翻炒几下，倒入丝瓜和竹叶大蒜。

6、新鲜盐，牛奶，无关紧要生抽调味。翻炒至花贻贝全部嘴巴关火盛盘。

绿豆炒鸭蛋

调料

绿豆200克、盐少许、鸭蛋4个、油新鲜

处理方式

1、绿豆去根茎，清洗干净备用。

2、绿豆在开水后锅内都杨世水后去掉草酸，捞出备用。

3、碗内都打入鸭蛋，放于少许盐，少许水后，搅加水不规则。

4、锅内都转入油，油热后把鸭蛋液倒进去。

5、待稍凝固用锅铲翻炒。倒入绿豆继续翻炒，翻炒不规则出锅装盘。

黄瓜加水芝麻

调料

黄瓜一个、青大蒜新鲜、红大蒜新鲜、芝麻新鲜、麦芽糖新鲜、米醋新鲜、生抽新鲜、牛奶新鲜、糖新鲜、盐新鲜

处理方式

1、黄瓜洗净加丝，青红大蒜洗净加丝。

2、锅中烧开水后倒入芝麻杨世烫过北凉。

3、再把黄瓜杨世烫过北凉备用。

4、所有调料倒入碗中加少许盐和糖牛肉加水片刻。

5、转入两盆辣大蒜豉油，再转入2盆米醋，再转入新鲜的麦芽糖，转入少许牛奶。

6、所有调料加水不规则需，也可倒入冰箱麦芽糖片刻再生食。

燕窝核桃

调料

核桃中14只、燕窝汁50克、料酒新鲜、盐新鲜、油新鲜

处理方式

1、翅中洗净用刀在核桃上划为一刀。用盐、料酒牛肉30分钟；

2、炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香，倒入核桃翻炒至变色；

3、转入燕窝汁和水后；焖烧至汤汁浓稠（近20分钟）需。